Siete alla ricerca dei migliori ristoranti di Roma, quelli da provare, quelli da non perdere? Vi proponiamo undici locali al centro della città e facilmente raggiungibili dai nostri quartieri per una cena assolutamente originale.

Partiamo dall’aperitivo: ne volete provare uno unico? Se fate due passi in centro, troverete la Casetta a Monti (via della Madonna dei Monti 62, 064827756). Passando per via dei Serpenti, sembra di trovarsi davanti a una casetta della favole, ma senza la strega che ci abita dentro. Un posto talmente bello e particolare che almeno una volta nella vita va visto (e provato).

Voglia di una cena a base di polpette? Al Rione Monti è possibile: c’è Polpetta (via dei Capocci 26, 06482 4758). Al centro, lo dice il nome stesso, la polpetta, in tutte le sue varianti di gusto e di colore, dall’antipasto al dolce

Siete amanti del supplì? Allora dovete assaggiare quelli di Supplizio (via dei Banchi Vecchi 143, 0689871920), dove potete trovare anche la crema fritta con pecorino, zucchero e cannella, la crocchetta di patata affumicata, il croccante di baccalà e ajoli, e la frittata di maccheroni.

Se vi va di mangiare in una classica osteria, ma con un servizio molto speciale, allora ecco La Parolaccia (vicolo del Cinque 3, 065803633), fondato nel 1941 dai coniugi Vincenzo “Cencio” e Renata de Santis, che decidono di unire al tradizionale lavoro di ristorazione un intrattenimento basato sulle canzoni folkloristiche romanesche condite da termini “piccanti”. Oppure Sora Lella, nel cuore dell’isola Tiberina (via di Ponte Quattro capi 16, 066861601), reso famoso dalla sorella di Aldo Fabrizi (appunto la Sora Lella, come è conosciuta a Roma).

La pizza? E chi dice che è solo tonda? A Konopizza (via del Pellegrino 15, 3406589264) l’impasto di acqua, olio, lievito e farina, prende una forma triangolare, trasformandosi in un cono espresso creato e farcito a vista, pronto per essere gustato in pochi minuti.

Voglia di dolce o di un bel gelato? Nel cuore della città ci sono posti diventati ormai delle vere e proprie icone grazie alle loro delizie. Da Giolitti (via degli Uffici del Vicario 40, 066991243) a “Della Palma” (via della Maddalena 19/23, 0668806752). Se cercate una vecchia fabbrica di dolci, allora Said(via Tiburtina 135, 064469204) merita una sosta, per assaggiare la cioccolata in tutte le sue forme (e gusti).

Se vi piace mangiare in movimento poi non perdetevi il RistoTram (064454984) mentre se al cibo volete unire anche la buona musica c’è il TramJazz (3420720089). Entrambi con partenza da Porta Maggiore.

Leggi anche la guida ai 21 ristoranti più originali di Roma (di Daniele Petroselli)