Tutti i ristoranti (veramente) amatriciani nel Trieste-Salario

8 Ottobre 2020 - 10:09 . Trieste-Salario . MangioFuori

Tutti i ristoranti (veramente) amatriciani nel Trieste-Salario

Quali sono i ristoranti della vera tradizione di Amatrice nel Trieste-Salario? La mappatura (aggiornatissima) è stata compiuta dalla associazione Terre di Amatrice Onlus, fondata dall’architetto Agata Guerra, originaria della frazione amatriciana di Capricchia e residente a Roma proprio nel nostro quartiere.

La Piccola Amatrice

Dove si trova: via Tripoli 24 (zona Africano)

Il telefono: 06 8620 0266

Il sito web: https://www.facebook.com/La-Piccola-Amatrice-174983705917222/

Gli orari: dal lunedì al sabato 12,30-15/19,30-20. Domenica 12,30-15

Coriolano

Dove si trova: via Ancona 14

Il telefono: 0644240959

Il sito web: www.trattoriacoriolano.it

Mail: info@trattoriacoriolano.it

Gli orari: Dal lunedì al venerdì 12,30-15/19,30-23. Il sabato aperto solo a cena. Chiuso la domenica

Enoteca Graziani

Dove si trova: via di Santa Costanza 9

Il telefono: 068555741

Mail: enotecagraziani@libero.it

Gli orari: dal lunedì al venerdì 8,30 -2, sabato 10-2. Chiuso la domenica

Hostaria Abruzzese

Dove si trova: via Tripolitania 82

Il telefono: 0686298443

Gli orari: dal martedì al sabato 12,45-15/19,45-23. Domenica aperto solo a pranzo, chiuso il lunedì

I butteri

Dove si trova: piazza Regina Margherita 28

Il telefono: 06854 8130

Mail: ibutteri.com

Il sito web: http://ibutteri.com/welcome/home/

Gli orari: 12,30 – 15/ 19,30 – 02

Mamma Angelina

Dove si trova: Viale Arrigo Boito 65

Il telefono: 06 9293 9452

Mail: mammangelina@gmail.com

Gli orari: 12,24-14,45/19,45-22,45. Chiuso il mercoledì

Pizzeria San Marino

Dove si trova: Corso Trieste 163

Il telefono: 06 8620 3479

Il sito web: https://www.pizzeriasanmarinoroma.it/

Gli orari: Dal lunedì alla domenica dalle 18 alle 00,30 . Martedì chiuso.
Sabato e domenica dalle 12 alle 15, 30

Alle origini dell’Amatriciana, il piatto simbolo della perla dei monti della Laga, è dedicato un paragrafo del libro “La Storia di Amatrice” di Emma Moriconi (Typimedia Editore, 208 pagine, 14,90 euro).