Si è svolta alla RED la Feltrinelli di via Tomacelli 26, una speciale presentazione di “Roma Golosa”, volume edito da Typimedia appartenente alla neonata collana “Italia Golosa”.
Sono intervenuti la chef Cristina Bowerman, madrina della collana, Cristina Tonelli, dirigente scolastico dell’Ipseoa Tor Carbone di Roma, Felice Santodonato, chef e docente, Daniela Mogavero, curatrice del volume, e Luigi Carletti, editore di Typimedia. A moderare l’evento è stata Nerina Di Nunzio, founder di Food Confidential.
Hanno partecipato alla serata gli chef docenti dell’Istituto alberghiero “Tor Carbone”, partner del progetto Italia Golosa.

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