Lunedì 4 giugno, nella sede di Mamà Laboratori (via di Priscilla 15/17), si terrà il corso “Come cucinare dei fritti che non siano unti?”, dalle 19 alle 22. La lezione sarà tenuta dal docente Luca De Carli, che svelerà tutti i segreti per preparare un fritto perfetto, partendo dalle basi (la scelta dell’olio, la temperatura di cottura, le farine e le pastelle). I partecipanti al corso, inoltre, avranno modo di realizzare e gustare alcune pietanze fritte.

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