Mercoledì 16 maggio, da Mamà laboratori (via di Priscilla 15/17) si terrà il secondo appuntamento del corso base di cucina, dalle 19.00 alle 22.00. Gli argomenti che verranno affrontati in questa lezione, verteranno sui prodotti dell’orto e la loro stagionalità, sulle regole di cottura e conservazione del colore delle verdure, e sulla preparazione di creme e zuppe. Il corso avrà la durata di sei settimane e sarà guidato dal docente e chef Luca Materazzi. Durante le lezioni, gli allievi apprenderanno le basi della cucina. Alla fine del corso è prevista una prova pratica. Costo complessivo 500 euro, massimo 12 partecipanti.

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