21 Ottobre 2018 - 19:49 . Trieste . Cronaca
Agostino ha riaperto. La festa del quartiere per la “nuova” pizzeria di corso Trieste
VIDEO. Quartiere in festa per la riapertura di “Agostino”
Decine e decine di persone in attesa a corso Trieste 68, file interminabili e traffico in tilt. Tutto per un pezzo della storica pizza di “Agostino”. Anzi, ormai, di Roberto. Dopo la scomparsa del mitico Ago, pizzaiolo “del cuore” del Trieste-Salario, Roberto Sechi, il figlio, ha proseguito la tradizione di famiglia rinnovando completamente il look del locale.
E oggi, domenica 21 ottobre, dopo quasi cinque mesi di chiusura, ha riaperto le serrande ai suoi clienti. È l’incontro tra tradizione e innovazione. Resta la classica ricetta della pizza al taglio, ma si aggiunge la vendita della birra artigianale “Agostino”, prodotta da un mastro birraio di Pizzoli, Lorenzo Berardi.
L’evento è accompagnato da musica dal vivo e sostiene due iniziative benefiche, attraverso le donazioni spontanee dei residenti, per aiutare i bambini senegalesi dell’asilo di Mbirkilane, i bimbi siriani scappati dalla guerra e i rifugiati nei campi profughi libanesi.
LEGGI il ricordo di Agostino della scrittrice Isabella Borghese
