Pardo e la zucca su Radio 24
E’ stata la zucca l’ingrediente protagonista della puntata di sabato 4 novembre di Mangia come Parli. Pierluigi Pardo, quest’anno anche conduttore di un nuovo format su Radio 24, una volta a settimana racconta agli ascoltatori di specialità culinarie ed enogastronomiche. Primo ospite dell’ora di cucina pop di Pardo e lo chef Davide Oldani è stato Massimo Giletti, conduttore di La7, che ha svelato il suo rapporto con l’arte culinaria.
Si è parlato dei segreti della zucca in compagnia di Andrea Grignaffini, gastronomo e giornalista, in un viaggio nell’Italia che tradizionalmente cucina l’ingrediente, come l’Emilia Romagna.
Altro ospite della trasmissione Camila Raznovich, conduttrice di Kilimangiaro su Rai 3. In chiusura “SOS Oldani”: le domande, le curiosità, i dubbi degli ascoltatori a cui risponde lo chef. E al dolce chi ha pensato Simona Galimberti con i suoi consigli.
(Cristiana Ciccolini)
