Panettone tostato con gelato al pop corn: l’ultima trovata dello chef Valerio Braschi

Con l’Epifania si chiude, come ogni anno, il periodo delle festività. Ma che fare del panettone rimasto in casa? Se avete voglia di provare qualcosa di nuovo, potete prendere ispirazione dall’ultima creazione dello chef Valerio Braschi, vincitore della sesta edizione di Masterchef Italia e titolare del ristorante 1978, in via Zara 27.

Braschi ha ideato, insieme al brand tedesco di utensili da cucina Wmf, il panettone tostato al forno con il burro e farcito con del gelato al pop corn. 

Siete curiosi di replicare la ricetta? La trovate qui