Vescovio | Cucina

Mamà laboratori, asparagi in cucina

Mercoledì 4 aprile 2018 dalle 19.00 alle 22.00 a Mamà Laboratori (via di Priscilla 15/17) una lezione con lo chef Aurelio Carraffa interamente dedicata agli asparagi dal titolo “L’ingrediente: asparagi, gustosi germogli di primavera” con la preparazione di tre diverse ricette: tre consistenze di asparagi con semi e ricotta affumicata, risotto con crescione, asparagi e pecorino e dei cavatelli acqua e farina con asparagi e pomodori confit.

Costo 70 euro a partecipante, lezione dalle 19.00 alle 22.00.

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