Trieste | Cucina

Bakery House, cena del Ringraziamento

Bakery House di corso Trieste organizza, giovedì 22 novembre dalle 20, una cena in pieno stile americano per celebrare il Thanksgiving Day. Il costo a persona è di 40 euro, con un menù fisso in cui il protagonista indiscusso è l’immancabile tacchino ripieno. E’ obbligatoria la prenotazione (due turni, 20.15 e 21.45), parte del ricavato verrà devoluto in favore delle persone colpite dal crollo del ponte Morandi a Genova.

Di seguito il menù della serata

STARTERS (a scelta tra)
– VELLUTATA DI ZUCCA
Aromatizzata alle erbe aromatiche e cannella guarnita con scaglie di mandorle accompagnata dai nostri croccanti bagel sticks
– CRANBERRY CROSTINI
Mini crostini di pane bianco con creamcheese senza lattosio, scaglie di bacon, chutney di cranberry e timo

MAIN COURSE (a scelta tra)
– THANKSGIVING TURKEY
Tacchino ripieno con pistacchi, prugne e castagne servito con il suo sughetto e la tipica salsa ai cranberry a parte
– APPLE PECAN RICE
Riso pilaf con mela, noci pecan, cranberry disidratato, erbe aromatiche, funghi champignon

SIDES
– GREEN BEAN CASSEROLE
Sformato di fagiolini, funghi e parmigiano al profumo di erbe aromatiche
– GLAZED CARROTS
Carote glassate al miele
– PATATE AL FORNO
Patate cotte al forno al profumo di rosmarino

DESSERT (a scelta tra)
– PUMPKIN PIE
La pie della tradizione a base di pasta brisèe e ripieno di zucca al profumo di spezie
– PECAN CARAMEL CHEESECAKE (SENZA LATTOSIO)
Cheesecake senza lattosio nella versione no bake al profumo di cannella con una golosa guarnizione di noci pecan e caramello

Il costo è di 40€ a persona (Il prezzo include: acqua, 1 calice a persona di vino bianco/rosso e table service)