11 Luglio 2020 - 15:31 . Flaminio . Cronaca

Tavolini extra, ecco come lavorano locali e ristoranti a Ponte Milvio

Ponte Milvio
Ponte Milvio

Il 7 luglio in Consiglio comunale è passata la delibera sui tavolini extra. Per i ristoratori di Roma – e del Flaminio – sarà dunque possibile aumentare l’occupazione di suolo pubblico fino al 50% nel centro storico e fino al 70% nelle altre zone della città, per i prossimi 18 mesi.

piazzale di Ponte Milvio il trend è di non allargarsi a pranzo. E poco o nulla a cena. I motivi? Estetici e di spazio. “A seconda del bisogno aggiungiamo tavoli per un 35% in più. Per lo più la sera”, spiegano al Roma Beer Company. Mentre Fabio, gestore della vineria al civico 38 di piazzale di Ponte Milvio spiega di averci pensato ma che, alla fine, non ne vale la pena: ”Non faremo nessuna aggiunta perché siamo già a ridosso dei platani e di un chiosco di frutta e verdura. Ma poi non ci piacerebbe l’impatto estetico”. Molti locali nella zona poi preparano street food, come il Trapizzino: “Non abbiamo bisogno di aggiungere tavoli. Il nostro è un cibo che si mangia in piedi”.