Trieste-Salario

Spada, lezioni di cucina etnica e natalizia

Tra i fornelli di Cucina amore mio (via Volsinio 19), Daniela Spada, chef e proprietaria della scuola, sta organizzando una serie di iniziative. Mercoledì 12 dicembre si terrà la lezione-cena dal titolo Sebzili Plov dedicata alla cucina Azera, (dell’Azerbaigian, ex repubblica sovietica, a cavallo tra Asia e Europa).

Sabato 15 dicembre, invece, si terrà una lezione prova dedicata al Natale per+con, rivolta a genitori e figli, per imparare delle ricette da realizzare per e con i bambini.

Daniela gestisce l’attività insieme a suo marito, l’attore Cesare Bocci, il famoso Mimì Augello del commissario Montalbano. Qui, la chef organizza spesso appuntamenti culinari e non: il venerdì sera, ad esempio, da qualche mese c’è l’apericena musicale in collaborazione con la scuola di musica di via Benaco, Sound Ciak di Isabella Pagano.

(Cristiana Ciccolini)