Borghese delizia i palati più raffinati

Serata di degustazione nell’Enoteca dei Principi. La proprietaria, Giulia Borghese, sta organizzando un evento speciale per venerdì 26 ottobre, dalle ore 20 alle 23, nel suo locale di via Tripolitania 205. Un appuntamento per deliziare il palato con i quattro vini più rappresentativi dell’azienda veneta Monte del Fra’, tra cui l’amarone della Valpolicella Docg 2013.

La degustazione sarà accompagnata da un gustoso menù preparato appositamente per l’occasione dallo chef dell’Enoteca. Giulia Borghese è una sommelier, lavora nell’Enoteca da quando suo fratello nel 2006 ha aperto il locale. Qui propone le più importanti e ricercate etichette di vini e alcolici ma anche alcuni prodotti di gastronomia. “Quello che amo di più del mio lavoro – spiega – è la possibilità di girare per le cantine italiane alla ricerca di nuovi sapori da proporre al pubblico”.

(Cristiana Ciccolini)